Fiz esse bolo (brownies) Hoje de manhã, ainda sob inspiração do dia dos namorados ...
e como o amor não tem dia certo
como o amor deve ser cultivado dos os dias
e como gostamos de doce e de chocolate ...
Eis ai o resultado:
Gosto muito dessa receita, pelo resultado e por ser super fácil de fazer, nem precisa de batedeira.
Eu fiz com uma receita tirada do Livro de Receitas UNIÃO: Doces Segredos e Carinhos.
BROWNIES
Massa
2 copos americanos de-açúcar cristal (320 g)
200 g de manteiga
4 ovos
1 copo americano de cacau (100 g)
2 copos americanos mal cheios de farinha de trigo (150 g)
2 colheres de chá de fermento em pó
1 copo americano de nozes picadas (100 g)
* Bata o Açúcar com a manteiga e vá adicionando os ovos um a um. Junte o cacau peneirado com farinha e com o fermento, misture bem e junte as nozes. (Eu usei amendoas, era o que tinha em melhor estado no mercado) Coloque em uma assadeira untada com o fundo forrado com papel manteiga untado também. (Não eu usei o papel manteiga) Asse em forno pré aquecido a mais ou menos 200 ° C, por cerca de 20 minutos. Desenforme morno, corte em quadrados e cubra com glacê.
Glacê de chocolate
2 copos americanos de-açúcar cristal (300 g)
1 copo americano de leite mal cheio
2 colheres de chocolate em pó
2 colheres bem cheias de manteiga.
* Ferva todos os ingredientes em ponto de fio forte. tire do fogo, bata bem até começar a engrossar e jogue sobre a massa já cortada.
(Eu não fiz o glacê, eu derreti um tablete de chocolate meio amargo no microondas e misturei com um pouco de mel, cortei alguns corações em um papel sulfite e penerei o chocolate em pó e açúcar de confeiteiro por cima).
(Eu e Josué)
Um grande abraço para vocês meus amigos leitores com muito amor.
